Pár éve nagy sláger volt a töltött krokodil: több helyről is megkaptam emailben a leírását, majd számtalan blogban nézegettem, kinek hogy sikerült elkészítenie.

A fiam szülinapi zsúrjára én is megpróbálkoztam vele. Pici kézügyességgel bárki elkészítheti, nem igényel különleges hozzávalókat: egyszerű kelt tészta (vagy kenyér tészta) és ízlés szerinti töltelék. Sós verzióban nálunk sonkás-kukoricás-sajtos-paradicsomos tölteléket kapott. De azzal tölthetjük, amire éppen gusztusunk van: darált húsos, májas, zöldséges, stb. is lehet, sőt édes változatban is biztos nagyon finom.

A desszert.eu oldalon receptet és részletes elkészítési útmutatót is találunk, én már csak a végeredményt örökítettem meg.